Das kenn ich, hab auch jedes Jahr dasselbe Thema. Also grundsätzlich: Skier solltest du unbedingt mit einem Heißwachs einreiben, bevor sie in den Keller wandern. Das schützt den Belag vor dem Austrocknen – das Wachs bleibt dann einfach drauf bis zum nächsten Herbst, wenn du’s vor der Saison wieder abziehst.
Kanten vorher leicht mit einem öligen Lappen abreiben, damit kein Rost entsteht. Und bitte nicht in der prallen Sonne lagern, UV-Licht macht den Belag spröde. Keller oder kühle Garage ist ideal.
Die Schuhe würd ich auf jeden Fall mit einem Schuhspanner oder zusammengeknülltem Zeitungspapier ausstopfen, damit sie die Form behalten. Und Schnallen auf jeden Fall öffnen, sonst leiden die Materialien.